3月11日下午，由开化县经信局、开化县农业农村局、两山集团、东方集团共同打进的“开化钱江源首届预制菜美食节”在开化东方广场举行开幕式。

开化县副县长方明、开化县经信局局长汪殿国、开化县农业农村局党委 委员詹勇军、东方集团党委书记 董事长潘廉耻、东方集团旅游部副总经理徐冬华、钱江源品牌经理游文兴参开幕活动。

据悉，早在 2月13日《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布就提到了“预制菜”。

“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”。这是预制菜首次被写入中央一号文件，预制菜被正式写入中央一号文件,随即明确了未来产业的发展方向，说明了预制菜行业将会迎来更加健康、理性、蓬勃的发展。

作为参加此次预制菜美食节的品牌方，开化县重点打造的钱江源品牌亮相本次嘉年华，与此同时，五丰、顶诺、安井、圣农、三餐有料以及本土“徐兰记”等品牌也齐聚现场，汇聚百余款预制菜美食。

此次活动旨在引领预制菜消费新理念，品味预制菜美食美味，全力助推预制菜高质量发展。届时还将组织一批具有代表性的开化名特优新农产品参展，将开化更多的生态珍品推向广大消费者，通过开化的好产品认识开化这个好地方。

开化县经信局局长汪殿国表示，应结合衢州各县市(区)全业态车局优务，发挥品牌和区域优势，将“钱江源”“徐兰记”等品牌的预制菜推向餐桌、带进超市，助力农业增产、农户增收，激发乡村振兴新活力，在刺激消选存量、带动开化县乡村经济发展上发择重要作用。

开幕式结束后，嘉宾们一行移步展厅参观，实地了解各品牌现场销售情况，现场消费者反响热烈，市民购物热情高涨。

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