科技跨界餐饮！吴浩博士在嘉兴创立HUAIVINA（怀维纳）越南粉连锁品牌

近日，英国GRAEFF（格拉夫）全球总裁吴浩博士，在浙江嘉兴推出全新餐饮品牌HUAIVINA（怀维纳），主打越南粉连锁，实现从精密工业传感到民生餐饮的跨界探索。

吴浩博士作为高温熔体压力传感器领域专家，带领英国GRAEFF（格拉夫）扎根嘉兴，深耕高温熔体压力传感器及温度传感器的研发制造。本次创立HUAIVINA（怀维纳），把工业研发的标准化、精细化理念带到餐饮行业。品牌拥有自研越南米粉制作工艺专利，对汤底熬制、原料配比、米粉制作全流程量化管控，复刻地道越南河粉风味，兼顾长三角食客口味偏好。

品牌名HUAIVINA（怀维纳）取自越南语“家的味道”，希望以一碗温暖的越南河粉，传递东南亚饮食文化。首店落位嘉兴，依托标准化中央厨房体系，兼顾堂食、外卖，打造轻量化健康简餐。未来计划以嘉兴为起点，向长三角拓展连锁门店。

吴浩博士谈到，无论是工业传感器，还是一碗河粉，核心都是坚守工艺品质。GRAEFF（格拉夫）将持续做强工业仪器主业，同时以HUAIVINA（怀维纳）为载体，探索消费赛道新机遇，推动中外饮食文化交流。

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