盛夏七月，荔香满园。2025年7月5日（星期六），漳州市芗城区浦南镇宏道村将迎来第三届荔枝文化嘉年华。这场以“一骑红尘荔香来，宏道荔枝香四方”为主题的盛会，将通过沉浸式文化体验、趣味采摘活动及特色市集，全方位展现漳州荔枝的千年风韵与乡村振兴的丰硕成果。

荔园采摘：枝头到舌尖的鲜甜之旅

宏道村百亩荔园已进入最佳采摘期。枝头红果累累，颗颗饱满多汁，游客可手持竹篮，穿梭于树荫下，亲手采摘新鲜荔枝，体验“任摘任吃”的田园乐趣。采摘活动将持续一周，并设置“幸运自助免费采摘名额”，参与者可通过线上预约或现场互动赢取惊喜福利。无论是家庭亲子游，还是好友结伴而行，均可在此感受“箩筐满载、甜蜜归家”的丰收喜悦。

好“荔”市集：舌尖与文化的双重盛宴

活动现场将打造特色市集，汇聚荔枝主题产品与乡村风物。鲜果区陈列刚下枝头的宏道荔枝，果香扑鼻；加工区展示荔枝干、荔枝酒等衍生品，延续夏日甜蜜。此外，市集还特设乡村美食摊位，让游客“把荔枝文化带回家”。

网红打卡：穿越千年的“贵妃之约”

为增强互动体验，活动特别设置“贵妃合影板”，以盛唐宫廷为背景，还原杨贵妃“一骑红尘妃子笑”的经典场景。游客可身着汉服，与“贵妃”同框留念，定格古风雅韵。现场还将设置荔枝主题创意拍照区，鼓励游客分享至社交平台，传递夏日甜蜜。

甜蜜延续：乡村振兴的新篇章

近年来，浦南镇依托荔枝产业，探索“农业+文化+旅游”融合发展模式。宏道村作为核心产区，通过举办荔枝文化节，不仅打响地域品牌，更带动村民增收，助力乡村振兴。本届嘉年华将以荔为媒，串联起自然风光、人文底蕴与现代活力，为市民游客献上一场“看得见、尝得到、带得走”的乡村文化盛宴。

这个夏天，让我们相约宏道村，共赏荔红蝉鸣，品味甜蜜生活！

漳州人吃荔枝可不只是剥皮那么简单！解锁N种“神仙”吃法：

经典款

鲜甜暴击！ 刚从枝头摘下的荔枝，剥开红艳艳的壳，露出晶莹如玉的果肉，一口咬下去，汁水四溅，清甜沁心，这就是夏日最极致的享受！

灵魂蘸水派

酱油+荔枝！ 外地朋友先别惊讶！这是很多漳州（及闽南）老饕的心头好！剥好的新鲜荔枝，蘸上一点本地酱油（或者酱油+一点蒜末/辣椒），咸鲜与清甜在口中碰撞，意想不到的和谐，瞬间提升风味层次，一试难忘！（据说能去火，信不信由你，好吃是真的！）

盐水小清新

盐水泡荔枝！ 新鲜荔枝剥好，用淡盐水浸泡一会儿再吃。盐水能一定程度缓解荔枝的“燥热”，吃起来感觉更清甜爽口，不易上火。

甜品大师

荔枝糖水/罐头！ 吃不完的荔枝？煮糖水啊！去核的荔枝肉，加上冰糖、银耳、红枣、莲子等一起慢煮，冷藏后就是一碗消暑圣品。自制荔枝罐头，封存夏天的味道，冬天也能回味。

硬菜担当

荔枝肉！ 虽然名字叫“荔枝肉”，但其实是用猪肉仿荔枝造型的经典闽菜。不过在荔枝季，有些讲究的漳州人家或餐馆，真的会用新鲜荔枝入菜，比如荔枝炒虾球、荔枝咕咾肉（用真荔枝代替菠萝），水果的清甜融入菜肴，别具风味！

冰凉一夏

荔枝冰饮！ 荔枝捣碎做冰沙、打成果汁、加入气泡水做特饮，或者直接冻成“荔枝冰球”，不怕过期随时可拿几粒吃，绝对是夏天最消暑解渴的不二选择！

床底下冰荔枝

上个世纪80年代的漳州老乡们用“土法保鲜”——把荔枝放床底下阴凉吸地气，说是能尝出“泥土味限定款”，荔枝可保鲜五六天。

泡井水

在漳州，荔枝还有更绝的一吃！往井里扔荔枝，浸泡几个小时捞上来吃，冰凉冰凉的，这哪是保鲜啊，分明是给荔枝做“深潜SPA”。

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