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福建品茶攻略

2021-09-29 17:07:09 来源: 阅读:-

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1.肉燕(福州)。


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肉燕的皮薄如白纸,肉有嚼劲,嫩脆可口。


2.面条(莆田)。


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莆田面条用上好的汤和丰富的食材,慢慢地把各种海鲜干、瘦肉和香菇的精华收进面条里。


只有在当地人的宴会上,我们才能享受到如此精致的美食。


3.烤肉饺子(泉州)。


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泉州小吃很多,烤肉馅饺子是其中很具代表性的小吃。


泉州的烤肉饺子被称为“粽子界的佛跳墙”,食材超级丰富。蘑菇、虾、芋头、栗子和三层肉都包在一个粽子里。


烤肉饺子好吃,嫩滑,油而不腻。蘸上特制的甜辣酱或沙茶酱,只需一口就能爱上。


4.沙爹面(厦门)。


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沙爹面汤头丰富,面条劲道,香味浓郁,食材丰富。


只要找到适合自己的店,沙爹面就会是你戒不掉的美味。


5.四果汤(漳州)。


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漳州小吃太多,边肖犹豫了一下,选了四个水果汤。


它是闽南很好的夏季冰饮,四果汤,起源于漳州。


根据自己的喜好在冰水中加入各种水果、干果、芋头、草。


在这个炎热的夏日,一碗四果汤很爽。


6.清汤粉(龙岩)。


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方法很简单。沸水煮开后捞出龙岩米粉,再加入特制调料的汤汁。根据自己的喜好加入牛杂、腊肉、皮等各种配菜。


虽然方法简单,但口感很好,几百年来一直受到人们的喜爱。


7.沙县拌面(三明)。


花生经过干燥、油炸、研磨和煮沸,制成浓郁的花生酱。加入煮熟的金岛苏打面,拌匀。之后又香又好吃。


8.顾岚熏鹅(南平)。


顾岚熏鹅是武夷山宴席上的必吃食物,非常有名。


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