中东非地区最大的文化盛会谢赫扎耶德文化遗产节已连续举办了十届。中东国际展览集团作为中方承办方已连续四届组织中国文化代表团赴阿联酋首都阿布扎比参展。来自福建制茶世家的苏木生携其品牌“南山爷爷的茶”也已连续四届作为茶文化代表参展，尤其是本届文化节，在上海市对外文化交流协会的特别支持下，苏木生带领下的福建知时节生态茶业有限公司主办了中国茶文化周，记者就此专访了他。

苏木生在采访中表示，这次来阿联酋满怀期许，带着各种期望。作为首届茶文化周主办方，我们带来中国六大茶系，

全序列推出，让中东民众可以更全面地了解中国茶。活动现场还以图解的方式，展示了中国传统制茶工艺及各茶类功效，并现场传授使用茶器的方法，以方便中东民众进一步了解中国茶艺的奇妙之处。

市场需要培植和积累

在2016年举办的第七届文化节期间，该公司就曾将福建省安溪铁观音带到现场，但是那时的当地人觉得中国茶很贵。苏木生表示，经连续四届的宣传和推介，当地的很多老客人自己找过来要买中国茶。很多客人喝中国茶，已经认识到中国茶的独特韵味和神奇的保健功效。由于海湾地区的民众偏爱甜食，肥胖、患有高血脂、糖尿病的人较多。而中国茶饮的降血脂、血糖和高血压的“三降”功效不仅起到了“用实事说话”的宣传效果，而且还对中国茶的保健作用有了新的认识。特别是中国茶艺的高雅，赋予的一种优雅闲适的生活意境，也逐渐让中东民众喜欢上中国茶的的独特魅力。苏木生说，每次文化节都有媒体前来采访和拍摄，现场多次遇到中东客人都说在电视上看过我本人，让我感到很欣慰。经过我们的不懈努力，如今“南山爷爷的茶”在当地人的印象中已逐步树立起一种有品味、助消化、有益于健康的高端茶饮形象。

阿布扎比是个近年来成长比较迅速的现代城市，每年都会有的变化。记得2016年来这里时，很多街道两边还是一片沙地。如今，经过建设这里已经是草木葱葱，绿意盎然。与此同时，这里的民众消费观念和消费水平也在迅速提升。从长远看，经过宣传和推介，中高端茶饮的文化价值、养生价值被中东民众广泛了解后，中国几大茗茶不乏消费市场，且潜力巨大。

据悉，不少阿拉伯客人建议苏木生直接在阿联酋设立店铺，或是与其在阿的店铺合作，建立伙伴合作关系。苏木生说自己也意识到这点，并表示已开始考察当地居民区、写字楼、大型商场，以及思考如何在当地设立公司，建立物流配送，自己产品线优化调整等事项。同时，中东国际展览集团也已经在这方面向苏木生提供了相关的资讯。

如何让中东民众了解中国茶的价值？

在苏木生看来，经过努力，可从以下三个方面让中东民众了解中国茶的价值：一、从非遗角度图解传统制茶工艺，进一步说明不同产区、不同工艺、不同气候出产的茶具备独特的品质和价值；二、从药食同源的中医养生角度，宣传茶饮的保健养生功效；三、以艺术展演形式，通过茶艺表演展示东方生活美学和人生意境。

苏木生深有感触地说，目前大部分中东民众对中国茶的认知还是停留在绿茶、红茶产品上；口感上虽能接受中国茶饮，但当地饮食习惯还是有些区别。所以以功效介绍和高雅情趣的泡茶方式来推广中国茶接受度的要求会更高：自己泡中国茶，成为他们有趣的快乐体验。这种体验具有互动性强、印象更深刻的特点。更重要的是，人与人的交流在于认同，他们一旦认同你，就会跟着你喝茶，体验中国茶文化的神奇。

文化传播必将助推贸易往来。苏木生表示，能在谢赫扎耶德文化遗产节上推广中国茶文化，是一项愉快又自豪的工作。2020迪拜世博会即将到来，又将为中国茶文化的进一步推广开启了一道大门。苏木生希望能有更多的机会参加到各项对外文化交流活动中，也相信“南山爷爷的茶”在不远的未来，会在阿联酋市场有更大的作为。

作者：方培

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